Burgos: Sucrem, helados de autor.

Retrocedo en el tiempo para hablaros de un sitio encantador que descubrimos en el puente de noviembre. Después de habernos puesto las botas tapeando por Burgos, dando un paseo encontramos Sucrem. Situado en el centro histórico dimos con su preciosa y encantadora fachada . Aprovechando que no hacía demasiado frío, decidimos entrar.

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Había tantas cosas deliciosas que no sabíamos por qué decantarnos pero nos recomendaron el helado de chocolate con base de croissant. Que como no, también lo fabricaban ellos  en su cafetería-pastelería Juarreño, que estaba a la vuelta de la esquina. Pero no solo tienen la novedad del helado en base de croissant, también cuentan con una gran variedad de granizados (mandarina, mango, maracuyá…) y batidos naturales (fresa, plátano, mango, piña…). Otra cosa que también nos llamó la atención fue la hamburcream, una hamburguesa fuera de lo normal, está hecha toda de helados de distintos sabores.

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Aunque estaban a punto de cerrar fueron muy amables y nos dejaron disfrutar del helado allí. Además, para endulzarnos un poco más, nos invitaron a algodón de azúcar y disfrutamos un buen rato de la maravillosa decoración.

Dirección: Calle Laín Calvo, 9 (Burgos)

Precio: Helado en tarrina o base de croissant 3’50€ 
Hamburcream 3’50€ // Granizados 2€ // Batidos 3’50€

Para más información podéis visitar su página web,
su facebook o su twitter.

Si os dejáis caer por Burgos y no hace mucho frío tenéis que visitar Sucrem y disfrutar de su diversidad de productos. Y si hace mucho frío y os apetece café o chocolate caliente acompañado de un rico dulce, ya sabéis, su cafetería-pastelería Juarreño.

 Dirección: Plaza Mayor, 25 (Burgos)

Teléfono: 947 21 34 90

Para más información aquí tenéis su página web.

Burgos: Capital gastronómica 2013

 

Nuestra primera visita gastronómica, durante este pasado puente, fue Burgos, este año  capital española gastronómica. Bajo el lema “Devora, es Burgos” ha conseguido difundir y promocionar a lo largo de este año los productos propios que ofrece la gastronomía burgalesa. La cocina de esta ciudad es conocida sobre todo por el asado de cordero lechal y por la famosa morcilla de arroz y, cómo no, el queso fresco.

 

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Nosotros decidimos ir de tapeo para así descubrir mejor los ingredientes de esta cocina y porque nos encanta. Empezamos por el Casco Viejo de la ciudad, al lado de la Catedral y por la Plaza Mayor. Empezamos en La Mejillonera (Calle de la Paloma, 33).

Mejillones con salsa picante

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Patatas Bravas

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Calamares con pimientos del padrón

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Al salir de allí, justo a la vuelta de la esquina, llegando casi a la Plaza Mayor, entramos en El Rimbombin (Calle Sombrerería, 6).

Tosta de Jamón Serrano con Tomate

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Morcilla rebozada de almendras con base de compota de manzana

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Piña rebozada con queso de cabra // Chistorra con pimiento verde

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Y tras callejear un poco por el casco histórico acabamos en la Plaza del Cordón, en una de sus calles está El pueblo (Calle de la Puebla).

Croquetas de morcilla // Croquetas de jamón y queso

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Huevos rotos con jamón y pimiento

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Morcilla de Burgos con pimiento del piquillo

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 Así que si decidís visitar Burgos no dudéis en tapear en cualquiera de estos tres sitios, o en los tres. Si venís de Madrid, como nosotros, os sorprenderá el precio ya que la copa de vino ronda 1’50-2€ y la tapa 2€.

Espero que os haya gustado y que os animéis a ir.