XXII Fiesta de la Alcachofa de Benicarló

Ya estamos de vuelta en Qué se cuece en… tras un fin de semana muy, pero que muy gastronómico. En esta ocasión nuestro destino fue Benicarló, en la provincia de Castellón. Ya os había hablado de sus VIII Jornadas del pincho de Alcachofa hace unos días y siendo de allí, aunque viva en Madrid, no me las podía perder. Así que el viernes por la tarde cogimos los bártulos y nos pusimos rumbo a Benicarló.

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Aunque las jornadas del pincho acababan ese mismo fin de semana tuvimos la suerte de probar alguno que otro. Fuimos al Bar San Rafael ganador el año pasado del Primer Premio del Jurado por su pincho “Castor-Xofa Sísmic” (compuesto por compota de manzana, butifarra, alcachofa y salsa holandesa) y este año ganador del Premio Popular 2015 con su pincho “El ventilador de papel“( una representación de la publicación en formato de papel comestible acompañada por una minihamburguesa elaborada con pan de Donut, carne, alcachofa, bacon y salsa gorgonzola). También probamos el pincho “Heidi“, que llevaba alcachofa, queso de cabra y cebolla caramelizada sobre pan crujiente. Por último nos dejamos caer por el Bar Enmi  donde pudimos probar la “vieira de marisco con alcachofa” que estaba espectacular.

El sábado por la noche nos acercamos a la “Torrà Popular de Carxofes de Benicarló“. Allí, pese al viento que hacía, pudimos disfrutar de unas sabrosas alcachofas a la brasa acompañadas de cerveza artesana Badúm.  Esta cerveza tan singular está elaborada artesanalmente con alcachofa de Benicarló. Si queréis ver más fotos de la Torrà podéis entrar en el facebook de Sabor de Benicarló.

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Poníamos fin a nuestro viaje con la Degustación Gastronómica organizada por la Agrupación de Restaurantes de Benicarló. Este acto con el que cada año se inauguran las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa es el que más gente atrae, batiendo récords como el de este año. Las 18.000 raciones se agotaron en tan solo dos horas. Os dejo aquí una galería de imágenes para que veáis cómo fue la degustación.

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Este año se ha querido homenajear a todas las personas y entidades que han recibido el reconocimiento por parte del Ayuntamiento de Benicarló y del sector del campo por formar parte de la XXII Fiesta de la Alcachofa. Aquí os dejo el video para que le podáis echar un vistazo.

Espero que os haya gustado y que, si tenéis tiempo, podáis acercaros a Benicarló para disfrutar de los menús de la alcachofa que ofrecen los diversos restaurantes de la ciudad hasta el 1 de marzo.

Captura de pantalla 2015-01-23 a la(s) 12.16.32Datos de interés

Si queréis más información podéis visitar la página web del Ayuntamiento de Benicarló o su página de facebook o twitter.

También en la página web de la Concejalía de Agricultura, Caminos y Pesca de Benicarló, o en su página de facebook o twitter.

Y en la página web del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Alcachofa de Benicarló, o en su página de facebook o twitter.

Si os queréis descargar en PDF el programa de la XXII Fiesta de la Alcachofa de Benicarló para conocer la programación de los actos y los menús de los restaurantes, tan solo tenéis que pulsar aquí.

Planes Gastronómicos

Se acerca un fin de semana cargadito de planes gastronómicos, así que… ¡EMPEZAMOS!

I Ruta de la Fabada de Madrid.

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Del 16 de Enero al 1 de Febrero si estas en Madrid y eres de los que les gustan los platos de cuchara, prepárate. Los mejores restaurantes y sidrerías asturianas de Madrid participarán en la I edición de la Ruta de la Fabada de Madrid. Los establecimientos participantes ofrecerán menús diferentes y la fabada será el plato principal. Los precios oscilaran entre los 24 y 30 euros. Aquí podéis consultar el gastroplano y los diferentes menús que ofrecen.

MadrEat Enero 2015

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Este fin de semana (del 16 al 18 de Enero) vuelve MadrEat. La tercera edición del mercado de comida callejera de Madrid repite escenario, en el complejo Azca. Los amantes de la streetfood no se pueden perder esta cita y los que todavía no conocéis este concepto, sin duda, debéis probarlo. Pero ATENCIÓN porque estrenan horario de invierno, debido al frío estarán de 12h a 18h, menos el sábado que estarán hasta las 19h.

VIII Jornades del Pinxo de la Carxofa de Benicarló, Castelló (VIII Jornadas del Pincho de Alcachofa de Benicarló, Castellón)

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El pasado viernes tuvo lugar la inauguración de la XXII Festa de la Carxofa de Benicarló (XXII Fiesta de la Alcachofa de Benicarló) con el encendido de las guirnaldas y la segunda demostración de pinchos de la alcachofa. Fue el pistoletazo de salida para  las VII Jornades del Pinxo de la Carxofa (VIII Jornadas del pincho de Alcachofa de Benicarló) que durarán hasta el 25 de Enero. Este año un total de 38 establecimientos son los que participan en estas jornadas ofreciendo diferentes pinchos que cuentan con ingrediente principal la alcachofa de Benicarló.

Desde hace cinco años la Penya Mechero de Benicarló, dentro de esta jornadas, reconoce con el Concurs del Pinxo de Carxofa (Concurso del Pincho de Alcachofa) el trabajo y esfuerzo de los restaurantes y cafeterías que participan. Este año los ganadores han sido: el restaurante Tràngol, el bar restaurante Xanadú y la taberna Nuevo Rayfe.

XXI Fiesta de la Alcachofa de Benicarló

 

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Este fin de semana Qué se cuece en se traslada a Benicarló. Este pueblo pertenece a la provincia de Castellón y sus alcachofas cuentan con Denominación de Origen Protegida. Ya han comenzado sus jornadas gastronómicas de este producto autóctono, la XXI Fiesta de la Alcachofa. A partir de este mes hasta marzo se podrá disfrutar de actividades relacionadas con este producto. Si queréis saber más, solo tenéis que entrar a leer mi artículo en Yo como.

La semana que viene os traeré todos los detalles.