La cocina del desierto

Viernes. Ya estamos metidos en el fin de semana así que toca desconectar del trabajo y relajarnos. Para los amantes de la comida árabe  os recomiendo que vayáis a descubrir La cocina del desierto. Un lugar precioso en mitad del barrio de Chueca (C/Barbieri 1) cuya decoración imita una auténtica jaima. Los salones están llenos de cojines y alfombras e incluso, en uno de ellos, te puedes sentar en el suelo a cenar o tomar un auténtico té moruno.

Nosotros fuimos a cenar la semana pasada para despedir a un amigo que se iba de Madrid, porque una despedida acompañada de una buena cena parece que no es tan amarga. Éramos cinco y decidimos pedirnos el menú degustación por 16 euros por persona (5 entrantes+5 segundos+Pan, bebida y Té moruno con pasteles árabes). Aquí os dejo las fotos del menú, espero que os guste y os animéis a probarlo.

Pan Árabe

Pan árabe (La cocina del desierto)

Hómus (crema de garbanzos con salsa de sésamo), Crema de berenjenas con salsa de sésamo),
Tabulé (perejil, cebolla, tomate y sémola) y Berenjenas, pimientos asados y tomate.

Entrantes (La cocina del desierto)

Zanahorias confitadas al comino

Entrante (La cocina del desierto)

Pastela (de pollo y almendras, hojaldre y azúcar glass), Falafel (tortillas de legumbres y
verduras) y Rumi (brochetas de pavo adobado en frutas y especias)

Segundos (La cocina del desierto)

Cuscús de pollo y verduras

Cuscús(La cocina del desierto)

Tayín de cordero con ciruelas

Tayín  y cuscús(La cocina del desierto)

Parteles árabes y Té moruno

2013-09-26 22.38.55 Té moruno y pasteles árabes (La cocina del desierto)

  • Menú degustación: 16 euros por persona.
  • Entrantes: 4-5 euros. Principales: desde 4,50 a 9 euros.
  • Dirección: Calle Barbieri, 1 (Madrid)
  • Metro: Chueca
  • Teléfono: 915 231 142 (Os recomiendo hacer reserva)
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Un comentario en “La cocina del desierto

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